Najprostsze wegańskie trufle „karmelowe”

Przyznaję – trochę udawany ten karmel w nazwie, niemniej w jakże zdrowej odmianie tu występuje 🙂 Na całe nadzienie tych fantastycznych słodkości składają się bowiem suszone daktyle oraz masło orzechowe (połączenie słodkiego i odrobiny tłustego, więc porównanie z karmelem nie takie znów odległe). Masę na trufle ukręci za Was w kilka minut melakser, później wystarczy…

Continue Reading

Czekoladki fistaszkowe (bez cukru, wegańskie, z kaszą jaglaną)

Przychodzi taki moment, kiedy w człowieku budzi się łasuch tak potężny, że zaspokoić go mogą wyłącznie rozpustne słodkości. W moim przypadku rzecz jest nawet bardziej poważna, bo w owych chwilach nachodzi mnie nieprzebrana ochota na masło orzechowe. Ba, nawet lepiej, bo na masło orzechowe w połączeniu czekolady, karmelu i fistaszków – wzorem pewnych batoników znanej…

Continue Reading

Amarantusanka z bananem i masłem orzechowym

I tak, płatki owsiane gotowane w mleku nazywamy owsianką, gotowaną kaszę jaglaną ochrzczono jaglanką, kaszę gryczaną – gryczanką. Idąc tym tropem mamy i amarantusankę, czyli proste danie z gotowanego amarantusa. Amarantus, zwany również szarłatem, należy do grupy pseudozbóż, będąc jedną z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Jest niezwykle cennym źródłem wartościowego białka, kwasów tłuszczowych, błonnika,…

Continue Reading