Nut roast – wegańska pieczeń z orzechami

Nut roast to warzywne pieczenie z dodatkiem orzechów, które zdobią wegańskie i wegetariańskie stoły szczególnie przy okazji świąt i wyjątkowych okazji. Różnią się od większości pasztetów mniej jednorodną strukturą, przez co świetnie spełniają się w roli dania głównego. Oprócz warzyw i dużej ilości orzechów mogą zawierać zboża (często pod postacią bułki tartej) lub strączki, zwłaszcza…

Continue Reading

Zdrowy lunch na wynos: quinoa z kurczakiem, surowymi burakami i awokado

Już przy niedużej ilości wolnego czasu można pokusić się o przygotowanie prostego i odżywczego posiłku, który zapakowany do pudełka z łatwością zabierzemy ze sobą do pracy, szkoły, na uczelnię lub wszędzie tam, gdzie będąc poza domem dopadnie nas głód. Tak wartościowy, jak w poniższym przepisie zestaw białek, węglowodanów, zdrowych tłuszczów, witamin i przeciwutleniaczy zapewni w…

Continue Reading