Pity z pikantnymi klopsikami jaglanymi oraz sałatą z ogórkiem i jogurtem

Skoro w poprzednim wpisie zachwalałam klopsiki jaglane, to wypada również zaprezentować ich praktyczne zastosowanie 😉 Wybornie smakują przede wszystkim w pitach oraz z zieloną sałatką, gdzie pikantny smak przełamany jest łagodnym jogurtem oraz chłodnym ogórkiem. Kiedy już „wyposażycie się” w klopsiki, to samo przygotowanie pit zajmuje kilka minut. Świetna i prosta przekąska.

Składniki na 4 sztuki:

  • 4 pełnoziarniste pity
  • 12-16 klopsików jaglanych
  • 1/4 ogórka szklarniowego lub 2-3 ogórki gruntowe
  • spora garść liści sałaty
  • 1 cebula dymka ze szczypiorem
  • 3-4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki poszatkowanych liści mięty i kolendry (opcjonalnie)
  • sól, pieprz do smaku

Przygotować sałatkę. Ogórka pokroić na cienkie plasterki, sałatę poszarpać, dymkę pokroić na plasterki, zioła poszatkować. Składniki umieścić w misce, dodać jogurt, sól, pieprz – wymieszać.

Pity podpiec w tosterze, na patelni lub w piekarniku. Ciepłe rozciąć do połowy, tak, by utworzyć kieszonkę. Do środka nakładać sałatkę i klopsiki.

Smacznego!

imgp3047

Zapisz

2 comments Add yours

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *